Биогумус производство в промышленных масштабах. Нужно ли разрешение для открытия бизнеса

Производственные этапы создания биогумуса

Для изготовления удобрения потребуются калифорнийские красные черви. Подойдет и обыкновенный российский дождевой червь, однако его производительность значительно ниже. Заранее заготавливается компост, который может состоять из любого органического материала – перепревшей листвы или опилок, отходов овощехранилищ, навоза свиней, коров, кроликов и других животных. Далее в компост запускаются черви из расчета 5000 особей на 1 м 3 компоста. В производственных помещениях желательно поддерживать оптимальные условия для «работы» и жизнедеятельности червей, а именно, – температуру от 18 до 25°С, влажность воздуха от 80 до 85%. Компост лучше всего 1 раз в 2 дня поливать водой комнатной температуры. Биогумус получается вследствие переработки компоста червями и выработки ими экскрементов. Полный месяц переработки составляет около 5 месяцев.

Затраты на производство

Составим бизнес-план производства биогумуса с учетом небольшого производственного помещения в 40 м 2 . Помещение должно быть крытым и обязательно теплым. В среднем аренда такого помещения составит 10.000 рублей в месяц. В производственных целях нам понадобится инвентарь:

• стандартная упаковка;
• сепаратор – 1 шт.;
• ведра – 3-4 шт.;
• тачка 2-х колесная – 1 шт.;
• распылитель – 1 шт.;
• лейка садовая – 1 шт.;
• грабли веерные – 1 шт.;
• грабли – 1 шт.;
• лопата штыковая плоская – 1 шт.;
• лопата совковая – 1 шт.

Общая стоимость инвентаря не превысит 6.000 рублей.

Предположительно полезная площадь под компост займет 30 м 2 , что составит 30 м 3 компоста. 1 м 3 составляет 600 кг., таким образом, нам потребуется 18000 кг. компоста (18 тонн).

Рыночная стоимость 1 тонны компоста составляет 1.000 руб. Итого затраты на компост составят: 1.000х18=18.000 рублей.

Один калифорнийский червь при заказе крупной партии обойдется где-то 50 коп. (0,50 руб.). Произведем несложные расчеты:

• 30 (объем компоста)
• х5.000 (количество червей на 1 м 3 компоста)
• х0,50 (стоимость червя)
• ___________________
• Итого: 75.000 рублей (доходы)

Посчитаем итоговые затраты на реализацию проекта по производству биогумуса:

• 50.000 (аренда)
• +6.000 (инвентарь)
• +18.000 (компост)
• +75.000 (черви)
• ____________________
• Итого: 149.000 рублей (расходы)

Затраты можно существенно сократить, если найти источник бесплатной поставки компоста или при наличии собственного производственного помещения.

Ожидаемая прибыль

После переработки компоста калифорнийскими червями на выходе получается 50% биогумуса от первоначального количества. Для нашего случая – 9 тонн.

Стоимость одного килограмма биогумуса составляет примерно 15 рублей.

Подведем итоговые подсчеты:

9.000х15=135.000 рублей

Рассчитаем чистую прибыль:

• 135000 (доход)
• – 50.000 (аренда)
• – 18.000 (компост)
• ___________________
• Итого: 67.000 рублей (прибыль)

Рентабельность и сроки окупаемости бизнес-плана по производству биогумуса

Рентабельность составляет около 50% за один биологический цикл (5 мес.). Первоначальные капиталовложения окупятся примерно за один год.

Однако, в данном бизнес-плане мы не учли, что количество червей за год возрастет в огромное количество раз. Это можно также использовать для получения дополнительной прибыли или для расширения производства. Лишних червей можно перерабатывать на кормовые белковые добавки для скота или продавать живым весом для разведения.

• Сырьевая база
• Нужно ли разрешение для открытия производства
  • • • Похожие бизнес-идеи:

Интенсивное сельское хозяйство, которое мы наблюдаем сегодня, приводит к сильному истощению почв и снижает содержание в них жизненно важных органических веществ. В результате механической обработки почв, вместе с урожаем отчуждается значительная часть находящихся в них органических веществ, в свою очередь, увеличивая долю минеральных веществ. Минерализация почв происходит столь интенсивно, что процесс становится просто необратимым и почва навсегда утрачивает плодородные свойства.

По этой причине сельскохозяйственные предприятия и фермерские хозяйства вынуждены искать новые пути сохранения плодородия почв. И лучшей альтернативой традиционным видам удобрений, в частности навозу, является биогумус - универсальное природное удобрение, содержит почвенные антибиотики, ферменты, витамины и микроэлементы, так необходимые всем растениям. Биогумус очень удобен в применении, а самое главное - это дешевое удобрение. Логично, что спрос на биогумус в ближайшем будущем будет только расти…

Можно выделить ряд преимуществ биогумуса перед традиционными видами удобрений: — отлично держит влагу в почве; — значительно улучшает качество овощей и плодов; — повышает урожайность растений и продлевает сроки цветения; — не содержит патогенных микроорганизмов (в отличие от навоза); — снижает процент заболеваемости растений. При этом одно из главных достоинств биогумуса как удобрения - низкая цена. Чтобы достичь такого же эффекта традиционными способами агрохимии, фермеру потребуются ощутимые капиталовложения. Применение же биогумуса призвано снизить данные затраты в несколько раз. Биогумус, как удобрение может применяться повсеместно: в садах, на огородах, для подкормки декоративных растений, в фермерских хозяйствах и промышленных масштабах. Удобная фасовка биогумуса (в мешках) позволяет приобретать удобрение, как для частных, так и для коммерческих целей. Срок хранения биогумуса - не ограничен! Вносят биогумус весной перед посадкой растений в дозах от 3-5 тонн на 1 га. Прибавка к урожайности составляет: по зерновым культурам до 15 центнеров с га, по картофелю до 60—80 центнеров с га, по овощам до 70% прибавки с га. Если увеличить дозу внесения биогумуса можно достичь еще большей урожайности. При этом перекормить почву биогумусом невозможно! Известно, что в Арабских Эмиратах, где кроме песков ничего нет, благодаря биогумусу собирают до трех и более урожаем экологически чистой продукции. Таким образом, эта страна является не импортером, а экспортером овощей и фруктов.

Сколько можно заработать на производстве биогумуса

Зарабатывать на производстве биогумуса можно по двум направлениям. Первое направление - собственно переработка органики и продажа готового биогумуса. Оптовая цена биогумуса по регионам составляет от 7000 до 10000 рублей за тонну. Себестоимость же производства, по расчетам экономистов составляет не более 3500 рублей (затраты на тепло, электроэнергию, зарплата рабочих, сырье). Таким образом, получаем прибыль с одной тонны от 3500 - 6500 рублей. Второй источник дохода - реализация калифорнийского червя. Основные клиенты - рыболовные магазины и мелкие оптовики. Расчет примерно такой: коробка червей 50 штук в оптовой цене стоит 30-40 рублей. С одной тонны органики за месяц можно получить до 10 тысяч червей. Отсюда дополнительный ежемесячный доход составит 6000 - 8000 рублей с тонны.

Пошаговый план открытия производства биогумуса

Для старта бизнеса по производству биогумуса необходимы три составляющих: помещение, сырьевая база (органические удобрения) и калифорнийский червь - тот самый волшебный организм, который превращает обычный «навоз» в сверхполезное удобрение под названием Биогумус. Чтобы снизить риски и начать с минимальными затратами в качестве помещения для разведения маточного поголовья можно использовать подвал частного дома или обычный сарай. Главное, чтобы помещение было отапливаемым, дабы червяк не замерз в зимнее время. Рекомендуемый план действий для начинающих: 1. Приобрести маточное поголовье калифорнийского червя. В интернете есть множество объявлений о продаже червяка, средняя цена: 1000 рублей за 2000 червяков. 2. В течение года, в теплом помещении, увеличить данное поголовье в 200 раз, то есть получить 400 000 червяков. Это вполне реально, если соблюдать оптимальную температуру, влажность, кислотность и хорошее питание. Калифорнийские черви гермафродиты и размножаются с такой скоростью, что каждый месяц удваивают свою популяцию. 3. Затем летом, высадить выращенного червя в приготовленную кучу органики - процесс получения Биогумуса запущен!

Технология производства биогумуса

Распространенная конструкция для получения биогумуса представляет из себя неглубокие лотки, обортованные кирпичом (или другим материалом) с высотой бортов до 30 см. В лотки укладывают смесь, состоящую из ферментированного навоза, земли и соломенной резки. Можно добавить немного известковой муки, для обеспечения кислотности среды в пределах 6,5-7,5 pH. Субстрат увлажняется до оптимальной влажности в 80%. Затем в лотки с субстратом помещаются калифорнийские черви исходя из плотности 3-5 тысяч особей на 1 м2. Идеальный температурный режим для содержания червей: от +25 до +30 градусов. Чтобы поддерживать влажность на должном уровне содержимое лотков периодически поливают, а сами лотки покрывают воздухопроницаемым материалом. Полный цикл переработки органики и превращения субстрата в биогумус занимает 5 месяцев. К этому времени популяция червей увеличивается в пять…десять раз. Для ускорения процесса воспроизводства вермикультуры рекомендуется отделять взрослых червей от субстрата каждые 2 месяца. Таким образом, для переработки 5 тонн навоза в течение 5 месяцев потребуется порядка 50 тыс. особей червяка. Выход биогумуса от общей массы субстрата составит около 50%.

Реалии «бизнеса» и подводные камни

С организацией самого производства может возникнуть ряд проблем, которые на первый взгляд кажутся пустяками. Во-первых, это земельный участок. Так как основным сырьем на производстве являются органические отходы, разместить предприятие рядом с жилым фондом не получится. Санитарная зона составляет не менее 300 метров, но это минимум. Вообще, рекомендуется организовывать производство биогумуса на окраинах поселений, что бы избежать каких-либо жалоб от жителей. Второй вопрос - транспортировка и хранение полужидких органических удобрений. Как и с помощью чего вы будете доставлять полужидкий навоз от ферм, как удалять твердые включения, как хранить навоз, как проводить обеззараживание и как выгружать его из навозохранилищ. В большинстве случаев навоз будет доставляться на тракторных прицепах универсального значения. Но учтите, что потери при таком способе доставки очень большие. Третий вопрос - фасовка биогумуса. Хорошо, если у вас будет несколько постоянных крупных клиентов, которым вы будете реализовывать большие партии удобрения. Но в большинстве случаев, вы будете вынуждены искать способы реализации биогумуса небольшими партиями. Ваши клиенты - фермерские хозяйства, мелкие оптовые перекупщики, специализированные магазины, питомники растений и цветочные павильоны. Продать биогумус «в рассыпную» данным клиентам не получится - необходима соответствующая упаковка. Чаще всего, биогумус фасуют в полиэтиленовые мешки по 1, 5, 10 и 20 кг. Для этого вам придется приобрести соответствующее фасовочное оборудование, что выльется в дополнительные затраты на старте.

Сырьевая база

И наконец, четвертый вопрос - наличие той самой сырьевой базы. Откуда будет поставляться органика, если в вашей окраине животноводческие фермы? Лучше всего, если это предприятия по разведению КРС. Логично предположить, что если в радиусе хотя бы 50 км нет ни одного подобного предприятия, открывать бизнес по производству биогумуса - чистая авантюра.

Пошаговый план открытия бизнеса по производству биогумуса

1. Анализ рынка сбыта.
2. Составление бизнес-плана
3. Оборудование емкостей с оптимальными условиями для выращивания червей.
4. Подготовка отапливаемого сооружения для разведения червей.
5. Приобретение перепревшего навоза крупного рогатого скота.
6. Заготовка прелых листьев, сена, силоса.
7. Приобретение червей (калифорнийские или владимирские).
8. Заселение червей в приготовленный навоз.

Сколько нужно денег для старта бизнеса

Для запуска бизнеса потребуется:

• Оборудование для фасовки биогумуса - около 100 тыс. руб.
• Приобретение сырья - 50 тыс. руб.
• Подготовка помещения, установка системы отопления - 50 тыс. руб.
• Иные расходы - 10 тыс. руб.

Первоначальные затраты можно снизить до 100-120 тыс. руб., используя б/у линию или наращивая объемы постепенно. Целесообразно открывать бизнес по производству биогумуса фермерам, где существует возможность экономии на сырье.

Какой ОКВЄД указать при регистрации

• 15 - производство удобрений и азотных соединений.

Какие документы нужны для регистрации бизнеса

Для регистрации бизнеса необходимо зарегистрироваться ИП, открыть банковский счет для безналичных расчетов. Оформить ИП можно в налоговой службе по месту регистрации заявителя, предоставив:

• Заявление в установленной форме;
• Ксерокопию паспорта;
• Квитанцию об уплате государственной пошлины.

Какую систему налогообложения выбрать при регистрации

Упрощенная система налогообложения лучшим образом подойдет при открытии бизнеса по производству биогумуса.

В начале 2000-х годов с подачи Ковровской фирмы НПО Грин-Пикъ идея производства биогумуса, как бизнеса с огромной рентабельностью и небольшими стартовыми капиталами, стала распространяться по России.

Что такое биогумус?

Органическое удобрение, которое производят дождевые черви.

Уже это инновационное определение гарантировало интерес дачников, садоводов, фермеров, и остальных предприимчивых граждан.

300% рентабельности! Бизнес с нуля! Гарантированный сбыт! На такое не могли не ринуться сотни начинающих и опытных предпринимателей.

Но прошло 10 лет с момента первых успехов компании Грин-Пикъ. Технология производства биогумуса, дождевые черви, названые «технологическими», сам биогумус и водные препараты на его основе – вот неполный перечень ее продукции.

За это время в компании более 600 предпринимателей и частных лиц прошло обучение этой технологии. Цена технологии выросла в 10 раз по сравнению с 2002 годом. Обучение стоит денег, но это не останавливает желающих получить гордое звание «специалист по вермикультивированию».

Но все ли так гладко, как обещают руководители Грин-Пикъ в лице генерального директора Конина Сергея Степановича?

Особенно интересным представляется бизнес-план по производству биогумуса, размещенный на официальном сайте компании.

Вот с него-то мы и начнем выявлять мифы и открывать действительность производства биогумуса в России.

Мифическая рентабельность производства биогумуса

Если вы заглянете на сайт НПО Грин-Пикъ, то на ваши глаза может попасться Технолого-экономический расчет по производсту биогумуса на 1000 м² обогреваемой площади.
В конце данного документа вы увидите поразительные цифры.
Вам обещают, что через год работы у вас будет на 3 миллиона рублей готовой продукции, а затраты не превысят 500 тысяч рублей.

Это с учетом того, что 1000 м² помещения вы будете отапливать, переоборудовать, платить зарплату рабочим. А еще половину этой суммы потратите на приобретение червя.

250 тонн произведенного биогумуса, которые вы будете продавать по 12 руб. за кг, окупят все ваши затраты и позволят вам получить прибыль в размере 2,5 миллиона рублей.

Как рассчитывается рентабельность?

Это отношение суммы прибыли к сумме затрат на производство и сбыт продукции. Сколько рублей прибыли мы получим от каждого рубля наших затрат на производственные и коммерческие расходы.

В данном случае мы получаем около 5 рублей на 1 вложенный рубль. А это уже из области фантастики. Это уже больше смахивает на лохотрон, чем на реальный и серьезный бизнес-план.

А так ли это все важно?

Актуально ли производство?

Нет смысла говорить, что производство органических удобрений в нашей стране – это правильный и нужный вид деятельности.
Наши поля истощены и загрязнены минеральными удобрениями, пестицидами. Урожайность падает каждый год.

Даже дачники и огородники жалуются, что ничего не растет, что урожаи уже не те, а болезни и вредители уничтожают все на корню.

В этой ситуации биогумус, как натуральное органическое удобрение с уникальными свойствами, а также водные препараты на его основе действительно могут помочь.

Но это не панацея. Это лишь часть комплекса мер.

Но появились предприимчивые дельцы, которые продают сказку, мечту. А по сути, они лишь делают деньги, создавая иллюзию решения всех проблем.

«Открой свой бизнес, и получай 5 рублей с каждого вложенного рубля».

«Не растут помидоры – сыпь 200 грамм гумуса в лунку».

«Завелись вредители – водные вытяжки из биогумуса не только защитят растения, но и повысят урожайность».

Покупайте, применяйте, экспериментируйте. Но не рассчитывайте на мгновенный ошеломляющий результат. Не рассчитывайте на миллионные прибыли, не обеспеченные строгими расчетами.

Миф № 1. Реально ли произвести 250 тонн гумуса на 1000 м2 за год?

В принципе, это реально. И даже больше. Но суть вопроса в другом. Можно ли это сделать в первый год работы? Это при условии, что вам нужно:

1. Подготовить сырье для приготовления питательного субстрата. Это должен быть перегнивший навоз с полугодовой выдержкой.

2. Подготовить помещение для заселения червей.

В арендуемом или приобретенном коровнике это всего лишь:

• залить пол бетоном, чтобы была ровная поверхность для гряд;
• заложить окна кирпичем, чтобы зимой не выдувало тепло;
• сделать подвесной потолок как можно ниже, по той же причине;
• подъездные пути, ремонт внутренних помещений, разделение помещения на рабочие зоны сушки биогумуса-сырца, дробления сухого гумуса, фасовки;
• подготовить складские помещения, где вы будете хранить его до весны.

Да. Всего лишь…

3. Привести и заселить червей в гряды.

И это при условии, что у вас уже есть рабочие системы водоснабжения и отопления. Можно представить, какой объем работ.

Один год из производственного процесса вы выкидываете. Пусть полгода. Остается полгода на заселение червем гряд, и начало производственного процесса.

Если из 1000 м² только 400 м² выделить под гряды, то при заселении миллиона особей через полгода вы получите только 100 тонн гумуса. И то, это будет гумус в грядах.

Его еще надо будет высушить, что невозможно без теплых полов и пропустить через дробильный аппарат. Не кусками же земли вы будете его фасовать?

Радужные перспективы рассеиваются как облако.

Миф № 2. Реальность затрат

Сколько там мы должны были вложить? 500 тысяч рублей?

Реальные цифры за первый год таковы:

– Приобретение земли и помещений (коровника) – 2-3 миллиона рублей (чем выше цена, тем меньше потом вкладывать в ремонт).

– Проведение ремонтных работ и переоборудование коровника – не менее миллиона рублей.

Много? Подсчитайте теплые полы в зоне сушки, подвесной потолок, обустройство подъездных путей для возможности заезда фур, системы отопления, водоснабжения, заливка полов, разделения общего помещения на рабочие зоны. Может и хватит миллиона.

– Покупка 500 тон навоза на год работы. Его доставка.

Отсюда следствие, что производство надо размещать либо рядом, либо в комплексе с молочной фермой, где навоз всегда в избытке.

– Черви. Миллион штук – это порядка 200 тысяч рублей, не считая доставки.

– Инвентарь (тачки, лопаты, ведра, термометры, измерители влажности почвы, кислотности).

– Оборудование для фасовки, сепарирования, дробления гумуса.

– Минимум один трактор с отвалом и прицеп. Или вы вручную лопатить 500 тонн навоза собираетесь?

– 6 рабочих для производства гумуса и обслуживания техники. Не считая управленческий персонал. Это если вы сами будете руководить и заниматься сбытом.

Что? Мне послышалось? Кто то говорил о 500 тысяч рублей затрат в год на производство?

Вы только зарплату подсчитайте. Как раз полмиллиона и выйдет.

Миф №3. Рентабельность 300%

Хорошо, не будем брать в расчет инвестиционные издержки.
Но никак не будут расходы ваши 500 тысяч рублей в год! Это только зарплата плюс налоги на нее.

А остальное? А сырье, а отопление, а вода?

Реальные расходы на производственную деятельность составляют порядка полутора – двух миллионов рублей в год. Это реальные данные аналогичного производства расположенного в Ростовской области. Даже объемы и количество персонала тоже.

Основной статьей расходов, помимо заработной платы идет отопление, сырье, электроэнергия. Не так то просто создать даже 15 градусов температуру в помещении с площадью в 1000 м2 зимой при минус 20 градусов на улице.

Соответственно, при объемах производства 250 тонн и цене в 10 рублей за кг мы получим лишь от 500 тысяч рублей прибыли.

Производство 400 тонн гумуса на этой же площади обойдется вам не намного дороже.

Стало быть, производя 350-400 тонн в год, что вполне реально на площади в 400 м2 гряд, мы получим товара на 3,5 – 4 млн. рублей, при ценах 10 рублей за кг.

А это уже позволит вам, как предпринимателю получать неплохой годовой доход. Рентабельность продукции составит до 100%, а это весьма неплохо. Но впереди еще самый главный вопрос!

КОМУ и ЗА СКОЛЬКО продавать наш биогумус?

Миф №4. Реальность цен и сбыта

Все можно учесть, все производственные работы выполнить, соблюсти технологию до мелочей. Но кому продавать?

И приходится с облаков и мифов о нереальной рентабельности и сверхдоходах возвращаться на землю.

А реальность такова, что биогумус нужен сотням фермеров, тысячам дачников и садоводов по всей России. Нужен как воздух, можно и так сказать. Но не по той цене, которая обеспечила бы вам сверхрентабельность.

В Москве килограмм гумуса в магазинах стоит 25 рублей. Платежеспособность жителей столицы позволяет им покупать для своих дач несколько сотен кг на сезон по этой цене.

В регионах даже 10 рублей за кг – это слишком высокая цена, которую не в состоянии платить большинство.

Вы можете вложить сотни тысяч рублей в фасовку, рекламу. Попытаться договариваться с оптовыми магазинами и супермаркетами. Объездить все фермерские и тепличные хозяйства. Но массово биогумус в России будет продаваться и покупаться еще не скоро.

Дачники, садоводы, огородники, фермеры, и даже руководители тепличных хозяйств и питомников не готовы покупать биогумус.
Им не хватает информации об эффективности. Они не знают, что это такое. Технологии выращивания различных культур не приспособлены под применение биогумуса.

Сбыт организовать будет крайне сложно.

Что делать?

Как производить биогумус в России, и нужно ли этим заниматься?

Нужно, хотя бы потому, что это отличный способ избавить страну от миллионов тонн органических отходов, скапливающихся ежегодно на фермах, в подсобных хозяйствах.

Но как этим заниматься?

В комплексе. Это один из лучших вариантов.

Если у вас есть ферма по выращиванию кроликов, то кроличий помет может стать едой для червей.

Сами черви – отличный товар, который можно продавать рыбакам. Оставшийся гумус можно использовать на подсобном участке или фасовать в мешки и попытаться продать.

Прочитайте статью: “ на разведении червей для рыбалки”

Начать с соседей, знакомых. Если будет спрос, то можно подумать о расширении.

Но особое преимущество получают владельцы и руководители фермерских хозяйств и колхозов, особенно те из них, кто обладает хоть каким-то поголовьем крупнорогатого скота.

Перерабатывая огромные количества навоза, который просто перегнивает на фермах и не всегда используется даже для удобрения собственных полей, фермеры и колхозники получают бесценное удобрение, которое действует гораздо эффективней навоза.

Но еще эффективней и выгодней делать даже в домашних условиях водные вытяжки из биогумуса. Применение их для внекорневой подкормки способно не только снизить поражение растений вредителями, но и повысить урожайность.

При этом затраты на удобрения снижаются в разы!

Ведь платить не надо за дорогую химию. Все свое. Только себестоимость. А она 5 раз ниже, чем стоимость минеральных удобрений.

Получается, что экономическую эффективность фермерских хозяйств можно многократно увеличить за счет внедрения технологий переработки органических отходов дождевыми червями. А это уже вопрос выживания всего фермерского и сельского хозяйства страны.

Но рассчитывать на то, что завтра занявшись производством биогумуса, через 2-3 года вы станете миллионером – не нужно. Не стоит слепо верить всем обещаниям и рекламным трюкам.

Исследуйте рынок и ищите оптовых покупателей среди фермеров и руководителей тепличных хозяйств.

Ваши усилия увенчаются успехом только при понимании потребности клиентов. А если его нужда лишь в том, чтобы снизить затраты на производство 1 кг помидоров, то зачем ему вы с вашим биогумусом? Ведь это не дешевый товар.

Но если вы сможете убедить производителя в том, что восстановленная биогумусом земля будет требовать вдвое-втрое меньше химических удобрений, то у вас есть шанс добиться успеха и в таком деле, как производство биогумуса и жидких органических удобрений на его основе.

Успехов вашему бизнесу!

Технология производства биогумуса предусматривает, что питание технологических червей может осуществляться только в перегнившем компосте или навозе. Для этого следует предварительно договориться с поставщиками навоза крупного рогатого скота и пищевых отходов относительно того, чтобы данное сырье некоторое время отлеживалось. Также и в условиях домашнего производства биогумуса достигают уровня прелости сырьевой массы и в это же время подготавливают деревянные ящики для червей.

Этап дозревания компоста в ящике

Компост помещают в деревянный ящик с учетом его физико-технических свойств, после чего необходимо тщательно перемешать между собой ферментированный навоз крупного рогатого скота, пищевые отходы и прелые листья. Для поддержки в пласте необходимого уровня влажности и температуры сверху его накрывают соломой и после этого периодически поливают теплой водой и тщательно перемешивают на протяжении нескольких дней. В процессе ферментации сырья уровень температуры внутри ящика достигает 40–50оС, по завершению процесса снижается до фиксированных значений.

Процесс вермикультивирования

Помещение технологических червей выполняется только в хорошо подготовленную среду, для чего рекомендуется опробовать качество компоста на небольшом количестве червей, и уже после положительных результатов запускать остальных. Акклиматизация технологических червей в новой среде происходит в течение нескольких месяцев, после чего они начинают выполнять свое прямое предназначение, в данном случае производить биогумус. Уровень влажности в компосте должен составлять не менее 70–80 %, уровень рН – в пределах 6–8 с обязательным разрыхлением субстрата, так как от этого зависит правильная аэрация и дыхание технологических червей. Технология производства биогумуса полностью построена на червях и полностью зависит от них, так что если вы решили заняться этим малоаппетитным делом, то первое, что вас должно заботить – это состояние этих не слишком приятных созданий.

Подкормка червей осуществляется каждые 10 дней, для чего вермикультивированный субстрат следует подготавливать заблаговременно. Для продолжительности жизнедеятельности червей в зимнее время года необходимо поддерживать уровень температуры не ниже +19оС, для чего компост укрывается слоем соломы, поливается теплой водой и помещается в отапливаемое помещение. Подсчет популяции технологических червей выполняется через каждые 3 месяца, для чего берется проба с участка размером 10х10 с последующим умножением количества находящихся в пробном участке червей на 100. В случае чрезмерного количества червей излишки реализовываются рыбакам, рыбным хозяйствам, птицефабрикам, производителям костной муки и прочим заинтересованным лицам.

Сбор биогумуса и червей

Процедура отделения гумуса от субстрата осуществляется посредством обычного сита, оснащенного ячейками в 2мм, с предварительным переселением технологических червей в новый деревянный ящик. Кроме этого отделение червей от компоста можно осуществлять методом задержки подкормки, после чего корм помещается на поверхность компоста. На протяжении нескольких дней все черви поднимаются к корму, где их удобно извлекать и тем самым отделять от гумуса.

Упаковка биогумуса

Упаковка биогумуса осуществляется в полиэтиленовые мешки с предварительным взвешиванием продукта. После процесса становления и развития производства осуществляется расширение ассортимента предлагаемой продукции методом сбора концентрированного жидкого гумуса или подготовки уже смешанной биоземли. В настоящее время практически никто, за исключением узкого круга специалистов–садоводов, не знает, что такое биогумус.

Так как даже среди дачников с огромным опытом, мало кто знает об этом удобрении, представляющим собой органическое вещество, получаемое в процессе жизнедеятельности огромной популяции дождевых червей. Биогумус представляет собой очень полезную для почвы массу из дождевых червей и экскрементов их жизнедеятельности.

Организация собственного дела

Технология производства биогумуса в искусственных условиях была разработана в США. Сам технологический процесс не требует каких-либо значительных финансовых затрат. Но зато приносит достаточно немалую и, что более важно, стабильную прибыль, тем самым делая организацию собственного бизнеса по производству биогумуса более чем целесообразной.

Первое, что необходимо для организации подобного рода бизнеса – это помещение, в качестве которого может использоваться какая-либо находящаяся на дачном участке постройка или гараж. Для организации крупного предприятия можно арендовать старые заброшенные фермы, цеха и прочие подобные строения. В большинстве случаев для разведения червей используют изготовленные их дерева ящики и в некоторых случаях кирпичные аналоги.

Технология производства биогумуса основывается на двух составляющих: субстрат и черви. Субстрат представляет собой навоз домашних животных и птиц, большая часть которого образуется на фермах, специализирующихся на разведении живности, охотно продающих или в большинстве случаев отдающих даром данный продукт производителям биогумуса, а в некоторых случаях еще и приплачивая за вывоз навоза с территории производства.

На территории нашей страны для производства биогумуса используют калифорнийских дождевых червей, так как они характеризуются высоким уровнем плодовитости. Их популяция всего лишь за один год может увеличиться в 500 раз! Основным недостатком червей является то, что уже при падении уровня температуры почвы до +4оС они погибают и тем самым могут прожить в наших условиях в огороде на даче всего один год.

По заверениям отечественных бизнесменов хорошо себя зарекомендовали дождевые черви из Владимирской области, которые не только хорошо переносят холода, но и отличаются плодовитостью. Оптимальными условиями для жизнедеятельности червей являются температура субстрата в пределах 18–20оС при уровне влажности не менее 70–80%.

Для полного съедания и переваривания одного кубометра субстрата червям необходимо не более 5 месяцев, на протяжении которых для избежания пересыхания его периодически поливают сверху теплой водой.

Готовый биогумус представляет собой взрослых червей крупного размера, которых отбирают вместе с гумусом.

Производство биогумуса как бизнес: технология, рентабельность, преимущества

В качестве основных преимуществ биогумуса от других удобрений можно упомянуть стопроцентную экологичность продукта, являющуюся максимально эффективным и безопасным удобрением для выращивания плодовоовощных культур, цветов и прочего.

Однако всегда возникал вопрос при таких смелых заявлениях производителей: «Почему даже самый отвратительный способ производства удобрения считается лучше, чем небольшие химические добавки?» Неужели чьи-то экскременты вперемешку с червями дадут результат лучший, чем удобрение, разработанное в современной лаборатории? Иногда все, что естественно бывает настолько безобразным, что перестает быть естественным для человеческой природы. И страшно представить, что мы едим продукты, которые у кого-то хватает смелости выращивать на таком «удобрении»!

Важные моменты

Перед организацией производства биогумуса следует помнить о том, что дождевые черви представляют собой одно из блюд рациона крыс, кротов и прочих грызунов. Именно поэтому в помещении, где будут находиться контейнеры с червями, обязательно наличие непроницаемых стен и потолка, а также пола с твердым покрытием. Кроме этого, немаловажным фактором в разведении червей является количество субстрата, который образуется в процессе разложения белка до аминокислот посредством ферментирующих микроорганизмов.

Приготовление субстрата выглядит следующим образом: навоз и прочее расстилается слоем толщиной в 30см, накрывается пленкой и нагревается до температуры в 50–60оС, после чего выдерживается на протяжении нескольких суток, после чего полученную массу сложить в кучу и довести до уровня влажности 70–80% и снизить ее температуру до 30о С. После чего субстрат готов!

Другие похожие статьи на Производственная технология изготовления экологичного удобрения (биогумуса)

Производственные этапы создания биогумуса

Для изготовления удобрения потребуются калифорнийские красные черви. Подойдет и обыкновенный российский дождевой червь, однако его производительность значительно ниже. Заранее заготавливается компост, который может состоять из любого органического материала – перепревшей листвы или опилок, отходов овощехранилищ, навоза свиней, коров, кроликов и других животных. Далее в компост запускаются черви из расчета 5000 особей на 1 м3 компоста. В производственных помещениях желательно поддерживать оптимальные условия для «работы» и жизнедеятельности червей, а именно, – температуру от 18 до 25°С, влажность воздуха от 80 до 85%. Компост лучше всего 1 раз в 2 дня поливать водой комнатной температуры. Биогумус получается вследствие переработки компоста червями и выработки ими экскрементов. Полный месяц переработки составляет около 5 месяцев.

Затраты на производство

Составим бизнес-план производства биогумуса с учетом небольшого производственного помещения в 40 м2. Помещение должно быть крытым и обязательно теплым. В среднем аренда такого помещения составит 10.000 рублей в месяц. В производственных целях нам понадобится инвентарь:

• стандартная упаковка;
• сепаратор – 1 шт.;
• ведра – 3-4 шт.;
• тачка 2-х колесная – 1 шт.;
• распылитель – 1 шт.;
• лейка садовая – 1 шт.;
• грабли веерные – 1 шт.;
• грабли – 1 шт.;
• лопата штыковая плоская – 1 шт.;
• лопата совковая – 1 шт.

Общая стоимость инвентаря не превысит 6.000 рублей.

Предположительно полезная площадь под компост займет 30 м2, что составит 30 м3 компоста. 1 м3 составляет 600 кг., таким образом, нам потребуется 18000 кг. компоста (18 тонн).

Рыночная стоимость 1 тонны компоста составляет 1.000 руб. Итого затраты на компост составят: 1.000х18=18.000 рублей.

Один калифорнийский червь при заказе крупной партии обойдется где-то 50 коп.

Бизнес-план производства биогумуса

(0,50 руб.). Произведем несложные расчеты:

• 30 (объем компоста)
• х5.000 (количество червей на 1 м 3 компоста)
• х0,50 (стоимость червя)
• ___________________
• Итого: 75.000 рублей (доходы)

Посчитаем итоговые затраты на реализацию проекта по производству биогумуса:

• 50.000 (аренда)
• +6.000 (инвентарь)
• +18.000 (компост)
• +75.000 (черви)
• ____________________
• Итого: 149.000 рублей (расходы)

Затраты можно существенно сократить, если найти источник бесплатной поставки компоста или при наличии собственного производственного помещения.

Ожидаемая прибыль

После переработки компоста калифорнийскими червями на выходе получается 50% биогумуса от первоначального количества. Для нашего случая – 9 тонн.

Стоимость одного килограмма биогумуса составляет примерно 15 рублей.

Подведем итоговые подсчеты:

9.000х15=135.000 рублей

Рассчитаем чистую прибыль:

• 135000 (доход)
• – 50.000 (аренда)
• – 18.000 (компост)
• ___________________
• Итого: 67.000 рублей (прибыль)

Рентабельность и сроки окупаемости бизнес-плана по производству биогумуса

Рентабельность составляет около 50% за один биологический цикл (5 мес.). Первоначальные капиталовложения окупятся примерно за один год.

Однако, в данном бизнес-плане мы не учли, что количество червей за год возрастет в огромное количество раз. Это можно также использовать для получения дополнительной прибыли или для расширения производства. Лишних червей можно перерабатывать на кормовые белковые добавки для скота или продавать живым весом для разведения.

Наблюдающийся экономический спад и стремительный рост цен на продукты питания, вынуждает владельцев частных домов во всём мире на своих задних дворах (по нашему – приусадебные участки и палисадники) вместо газонов, цветников и на замену декоративным растениям, заводить огороды, ставить теплицы, сажать ягодники и сады.

В качестве одной из причин продовольственного кризиса

можно назвать энергетическую проблему. Человечество ищет альтернативу ископаемым углеводородам. Одним из возобновляемых источников энергии является производство биотоплива. Для производства растительных масел, этанола и других видов горючего засеваются огромные массивы плодородных земель. Порой складывается ситуация, когда выгоднее пустить кукурузу на этиловый спирт, чем употребить в пищу или на корм скоту. Вот Вам и повышение цен, вот и дефицит продуктов. Это явление носит планетарный характер и имеет серьезное, все усиливающееся, влияние на мировой продовольственный кризис.

Вторая причина

– бесснежные зимы с оттепелями, губящими озимые, сады и ягодники.

Эти и многие другие причины приводят к дефициту мясной белковой продукции, которую повсеместно заменяют генномодифицированной соей.

С 1995 года в Эстонии цены на основные сельскохозяйственные продукты поднялись минимум в десять раз, а средняя заработная плата только три раза.

Стало совершенно ясно, что перед человечеством стоит проблема дефицита продовольствия, усугубляющаяся стремительным ростом числа землян. Она должна решаться на межгосударственном уровне, на государственном уровне в каждой стране и на уровне каждого из нас, в силу нашего с Вами разумения.

Во всем мире набирает силу один из возможных выходов из создавшегося положения – вермикультура.

Вермитехнологии позволяют не только значительно интенсифицировать производство сельхозпродукции, но попутно решает одну из самых насущных проблем человечества – позволяет сдержать, а в идеале, и совсем остановить загрязнение окружающей среды отходами жизнедеятельности человечества.

Интерес к вермитехнологиям неуклонно растет, все большим спросом пользуется производимая продукция, но пока, к сожалению, суммарный их вклад в мировое сельхозпроизводство остается весьма незначительным.

У всех на глазах потрясающие успехи арабов в деле преобразования окружающей среды. Ранее безжизненные пески Арабских Эмиратов и, Саудовской Аравии стали больше походить на цветущие сады. Именно в связи с освоением этого проекта, арабские страны стали одними из самых крупных потребителей биогумуса на мировом рынке. Поэтому мировые цены на биогумус диктуют арабские страны (единственное их требование – не производить компост на основе свиного навоза), а мировые оптовые цены на качественный биогумус доходят до $2 000 за тонну.

Хорошо налаженный, прогнозируемый спрос, безусловно стимулирует производство и дальнейшее развитие вермитехнологий во всем мире.

К огромному сожалению, не так обстоят дела на территории бывшего СССР. Необъятные территории пока еще позволяют безнаказанно сваливать горы непереработанного и даже необезвреженного мусора.

В силу сложившейся традиции «Чудесница Химия» позволяет пока получать, пусть и небольшие, но, более-менее, стабильные урожаи сельхозпродукции.

В наших странах немногочисленные энтузиасты делают попытки организовать вермипроизводства, но говорить о вермикультуре, как об отрасли сельского хозяйства пока еще не приходится. Для широкого распространения вермитехнологии есть одна трудность и это совсем не высокая стоимость популяции червей и вермикомпоста, а неосведомлённость потенциальных покупателей, привыкших к применению навоза и химических удобрений.

Таким образом, неосведомленность и является главным сдерживающим фактором развития рынка вермипродукции в наших странах.

Многие верми-предприниматели, хоть и предпочитают это не афишировать, в последнее время активно смотрят в сторону Запада и Востока, где потребительские возможности рынка могут быть практически неограниченными.

Примером такого наиболее прозорливого хозяйства,

уже имеющего англо

и арабоязычные страницы сайта,

а также ценящего прекрасных отечественных специалистов с опытом работы за рубежом,

является

«ООО Заречье-2».

В этих условиях становится понятно, что, несмотря на очень высокую рентабельность вермипроизводства даже на основе буртовой технологии, производители не станут снижать цену на свою продукцию.

А нам-то – 30 миллионам дачников и большинству фермеров, как попасть на этот праздник?

Наши потребности в биогумусе могут составлять сотни миллионов тонн, да покупать его нам не по карману. Правда, мы и раньше не очень-то увлекались цветниками и газонами – не до жиру.

Но и нам надо призадуматься, как интенсифицировать своё подсобное хозяйство без особых затрат.

И, вопреки сложившемуся мнению, я постараюсь Вас убедить, что, пока нет своего вермикомпоста, вполне рентабельно, даже выгодно, покупать его.

При цене вермикомпоста 40-50 рублей за килограмм, приобретать его гораздо лучше, чем химические удобрения и препараты, губящие землю, а главное, наше здоровье…

Всего 20% -ная добавка его в почву или приобретаемые для рассады и цветов торфо- и другие почвенные смеси, даст до 80% прибавки урожая, да не простого, а экологически чистого, что немаловажно для полноценного питания, здоровья и экономии на лечение.

Пересчитайте добавочную стоимость полученной продукции для своего региона и Вы убедитесь, что использование даже покупного вермикомпоста экономически вполне оправдано.

Даже на обыкновенной картошке, при внесении в посадочную лунку всего 200 г этого компоста, получаем прибавку урожая более 50%, то есть, если обычно с куста получал килограмм, то после применения вермикомпоста – 1,5 кг.

В Эстонии картофель зимой стоит до 40 рублей за килограмм.

Поскольку одного килограмма компоста за 40 рублей хватает на пять кустов, а прибавка урожая 2,5 кг – 100 рублей, то мы выигрываем 60 рублей – 150% прибыли.

Выигрыш на других культурах от внесения вермикомпоста под корень ещё выше.

А если учесть, что одного внесения достаточно на шесть лет, при этом почва оздоравливается, и Вы получаете экологически чистые продукты, то выгода очевидна. Добавим к этому то, что у плодов, полученных таким образом, повышенная лежкость – зимой и весной выкинете меньше гнили.

Теперь становится понятно, что применение вермикомпоста выгоднее и мы сделаем правильный выбор между ним и «Чудесницей Химией».

А что-же, покупая вермипродукцию, которая собирается только дорожать, мы так и будем конкурировать с арабскими нефтяными шейхами?

Нам за ними не угнаться, они, все равно, дадут лучшую цену производителю. И тогда, либо скупят на корню всю продукцию вермипроизводителей (а нам не достанется), либо, взвинчивая цену, сделают использование нами вермигумуса экономически невыгодным.

Безальтернативный выход есть – производить эту продукцию самим, то есть внедрить у себя, сначала дома, а затем и на участке, вермикультивирование.

Выход есть и у чисто городских, безземельных жителей – подоконники, балконы, а главное, крыши наших высоток.

А теперь, давайте проанализируем экономику вермипроизводства, которую выше мы скромно назвали «высокорентабельной»:

В Германии в 1991г. партия червей для разведения весом 300 г (1 000 особей) вместе с упаковкой продавалась мелким и средним производителям по 50-70 немецких марок, т.е. 400-560 эстонских крон или около 1 300 рублей.

В 2008 году в Эстонии 50 шт червей «EIFO» в розничной продаже стоили уже 50 эстонских крон или 110 рублей, это в 10 раз дороже чем в 2000 году.

Цена 1кг «EIFO компоста» за этот же период выросла с 5 до 40 эстонских крон или 90 рублей.

Растущие цены на вермипродукцию стимулируют расширение её производства.

Оптовые цены могут быть пока ниже, в зависимости от приобретаемой партии, но постоянно растут и вскоре приблизятся к общеевропейским.

Но даже при растущих ценах на вермикультуру, расходы очень быстро окупаются и гораздо быстрее, чем при вложении средств в разведение любых других домашних животных, а если учесть отсутствие каких либо проблем с кормом для червячков, то, несомненно, это очень перспективное дело со свободной бизнес-нишей.

Разница между себестоимостью и конечной ценой оптовых поставок вермикомпоста в торговую сеть определяет уровень рентабельности вермипроизводства, который может превысить 600% и зависит, в первую очередь, от цены исходного материала для субстрата, близостью вермипроизводства к источнику сырья и точкам сбыта.

Производство биогумуса является высокорентабельным (250-600%).

Средний уровень рентабельности буртового вермикомпостирования с укрытием полиэтиленовой плёнкой на открытой площадке в одном из экспериментов составил 386%, в неотапливаемом затемненном помещении – 384%, а в отапливаемом – 311%.

638% — максимальная рентабельность вермикомпостирования достигнута при использовании секционной «EIFO фабрики» в неотапливаемом затемнённом помещении или в специальных контейнерах.

Высокая рентабельность позволяет широко варьировать оптовые цены и премировать лучших продавцов, а растущая осведомлённость населения из СМИ и на собственном опыте о свойствах и качестве, повышает популярность вермикомпоста и самих червячков.

Равновесие для моего рынка сбыта (количество производимого вермикомпоста лишь незначительно превышает спрос на него) может нарушаться при наличии конкуренции, но пока в Эстонии я монополист.

Было несколько попыток

наладить веримипроизводство, но качество компоста было таково, что его и вермикомпостом назвать нельзя — с запахом навоза и не переработанными растительными остатками, в примитивной упаковке, потому вскоре были вышвырнуты с рынка.

Качество моего компоста отвечает европейским нормам – проводил анализы

и сертификацию.

Совершенствую внешний вид и расширяю разнообразие объёмов упаковки, забочусь о снижении издержек производства – максимально приблизил его с источникам сырья, снижаю транспортные расходы. Модернизирую технологию загрузки, процесс переработки, выгрузки и расфасовки вермикомпоста.

С 2000 года, маленькие красные дождевые червячки «EIFO», ни разу меня не подводили и зарекомендовали себя, как идеальные работники для вермикомпостирования.

Дайте «EIFO» кров в своём доме и они дадут Вам вермикомпост для оздоровления и Вашей землицы, в обмен на отходы кухни, сада, огорода, мелких и крупных птице- и животноводческих комплексов и не только.

Красные черви размножаются с такой скоростью, что здоровая популяция удваивается каждый месяц. Вы можете вычислить, сколько червей Вы можете отобрать из «фабрики» без отрицательного влияния на размер популяции, а при желании – поддерживать её рост. Вы отбираете 25 % наличного количества червей каждый месяц и при этом имеете такое же дополнительное количество червей, по сравнению с прошлым месяцем.

Выгоден ли бизнес по производству биогумуса?

1-й месяц: приобрели 1000 червей (может стоить более 1000 рублей)

2-й месяц: получили 2000 червей – 500 червей (25 %) = 1500 червей, оставленные для воспроизводства

3-й месяц: получили 3000 червей – 750 червей (25 %) = 2250 червей,

4-й месяц: получили 4500 червей – 1125 червей (25 %) = 3375 червей,

5-й месяц: получили 6750 червей – 1687 червей (25 %) = 5063 червя,

6-й месяц: получили 10126 червей – 2531 червь (25 %) = 7595 червей,

Как видим, даже с отбором каждый месяц 25 % от общего количества здоровой популяции на протяжении полугода, мы можем иметь увеличение поголовья маленьких питомцев более, чем всемеро.

Каждый дополнительный месяц обеспечит Вас достаточным количеством червей, чтобы продавать их, кормить рыбу и домашнюю птицу – до 10 граммов на голову в день.

Уже через два месяца Вы вернёте деньги, затраченные на приобретение червей, это не считая полученного компоста и выращенного на нём урожая, которые Вам придётся реализовывать из-за большого их количества – заранее ищите рынок сбыта и перспективу его расширения.

Процветающее вермисемейство, расширяясь каждый месяц, также будет нуждаться в большем количестве продовольствия. Избегайте кормить червячков неперемолотыми костями, острыми соусами и приправами к салату, маслом и солеными пищевыми продуктами.

Если Вы не имеете достаточно отходов, чтобы кормить червей, как только колония достигнет максимального размера, который сможете прокормить, можете отбирать до 50 % колонии червя вместо 25 % ежемесячно, что только принесёт пользу другим Вашим питомцам, которые едят червей неочищенными.

Цены на червей для промышленного и домашнего производства биогумуса.

Прежде, чем указать цены на червей, необходимо дать небольшое пояснение.

Для определения площади, условий и технико-экономических показателей при производстве биогумуса и необходимой для этого биомассы червей, применяется понятие 1-го ложа, что соответствует объему субстрата 50х30х15 см, помещённого в специально созданное сооружение.

В нём обитает, как правило, от 1 500 до 2 000 червей, включая взрослые и молодые особи, а также коконы с яйцами.

Наименьшего стресса при транспортировке червей можно добиться, если перевозить их в том субстрате, в котором они до этого обитали, поэтому цены указываются не на самих червей, а на ложи.

Стоимость одной ложи – 800 эстонских крон или 1860 рублей (оптовая цена без учета транспортировки). Сразу скажу – ложами, червей редко кто покупает – эстонский народ очень осторожен и недоверчив даже к разрекламированному товару и правильно делают – начинать надо с малого..

Цены на червей «ДЕНДРОБЕНА» для рыбалки – 10 шт – 15 эстонских крон или 33 рубля.

Упаковка – пластиковая коробка с субстратом, которого достаточно для комфортного содержания червей в течение месяца.

Цены на более мелких червей «EIFO» для компостирования — 50шт – 50 эстонских крон или 110 рублей.

Упаковка – пластиковая коробка с субстратом, которого достаточно для комфортного содержания червей до 6 месяцев.

Все цены в статье приведены по состоянию на 1 января 2008 года и могут меняться согласно каталогу:

Здесь Вы можете узнать почем черви и биогумус на «Яндексе»

Прогноз о том, как поведут себя вермипроизводство и цены в будущем, самый оптимистичный – при появлении конкуренции – спрос на вермипродукцию быстро растёт.

В среднесрочной перспективе самым благоприятным сценарием развития событий мне видится грядущее сегментирование рынка.

Первый сегмент

– крупные вермипроизводители, выпускающие сертифицированную продукцию международного качества в условиях высококультурного производства. Соответственно высоки и цены производимых ими продуктов, ориентированных на экспорт.

Второй сегмент

– армия любителей, производящих вермипродукцию, для удовлетворения, в первую очередь, собственных потребностей и реализующих на рынке излишки продукции. Это множество мелких производителей сформирует внутренний рынок, цены на котором будут, конечно, гораздо более демократичными, но и качество продукции может оказаться непредсказуемым (хотя рынок, являющийся саморегулирующейся системой, отторгнет недобросовестных участников). Суммарное количество продукции, производимой на этом рынке, естественно, учету не поддается, но может быть весьма значительным, что и будет решением тех проблем, которые мы с Вами обсуждали на этих страницах.

Технология производства биогумуса

Краткий обзор технологии производства бигумуса (вермикомпоста) по шагам, необходимое сырье.

Субстрат для вермикомпоста:

• прелый навоз КРС;
• сено или силос;
• пищевые отходы;
• прелые опилки, листья;
• технологические черви.

Изготовление биогумуса по шагам

1. Подготовка среды для технологических червей. Необходимо учитывать, что питание червей происходит исключительно в перегнившем компосте и навозе. Для этого следует заранее договориться с поставщиками навоза КРС и пищевых отходов о том, чтобы продукт переработки некоторое время отлеживался. В условиях домашнего производства также достигают прелости субстрата. На этом же этапе происходит подготовка деревянного ящика для червей.
2. Этап дозревания компоста в ящике. Компост закладывают в ящик с учетом его физико-химических свойств. Необходимо тщательно перемешать ферментированный навоз КРС, прелые листья и пищевые отходы. Сверху пласт накрывается соломой, которая помогает поддерживать нужную температуру и уровень влажности. Дозревающий компост поливается теплой водой и перемешивается раз в 2-3 дня. В ходе ферментации температура внутри ящика достигает 40-50 градусов, а затем снижается до фиксированных значений.
3. Процесс вермикультивирования. Запуск червей осуществляется в хорошо подготовленную среду. Рекомендуется опробовать компост на 50 червях, а затем запускать остальных. В течение 1-2 месяцев черви привыкают в новой среде, далее начинают размножаться и производить биогумус. Влажность поддерживается на уровне 70-80%, уровень pH - около 6-8.

   Производство биогумуса: Мифы и действительность 300% рентабельности

   Разрыхление субстрата - залог правильной аэрации и дыхания червей. Подкормка происходит раз в 10 дней, поэтому субстрат для вермикультивирования подготавливают заранее. В зимнее время для продолжения жизнедеятельности червей следует поддерживать температуру около 19 градусов. Это достигается укрытием компоста слоем сена, орошением теплой водой и регулярным печным отоплением. Подсчет червейосуществляется через 3-4 месяца. Для этого берется проба с участка 10 на 10 см, количество червей в пробе умножается на 100. При хорошем потомстве часть продается рыбакам, рыбным хозяйствам, производителям костной муки или птицефабрикам.

4. Сбор биогумуса и червей. Гумус отделяется от субстрата с помощью обычного сита с ячейками 2 мм. Червей в это время пересаживают в новый ящик.

   Второй способ отделения червей от компоста заключается в задержке подкормки на некоторое время. Затем корм вносится на поверхность компоста, через 2 дня все черви поднимаются к пище, где их удобно вылавливать и отделять от гумуса.

5. Упаковка биогумуса. На этом этапе необходимо предварительное взвешивание продукта, после чего происходит упаковка в полиэтиленовые мешки. При развитии бизнеса реализуется расширение ассортимента продукции путем сбора концентрированного жидкого гумуса или подготовки уже смешанной биоземли.

В настоящее время большим спросом пользуются новые биотехнологии, позволяющие при минимальных затратах на производство улучшать качество готового продукта без применения вредных химических веществ. К таким технологиям относится производство органического удобрения - биогумуса, который восстанавливает плодородие земли и повышает урожайность.

Биогумус (вермикомпост, червекомпост) — продукт естественной переработки навоза домашнего скота и пищевых отходов технологическими червями, используемый в сельском хозяйстве в качестве натурального удобрения.

Ассортимент получаемой продукции представлен вермикомпостом, жидким биогумусом (концентрат), биоземлей (смесь биогумуса и земли в рекомендуемой пропорции) и червями.

Фотография небольшого производства вермикомпоста

Рынок сбыта биогумуса, основные потребители:

• садоводы;
• рыбаки (продажа червей);
• садовые товарищества;
• хозяйства АПК;
• птицефабрики, покупатели сырья для мясокостной муки;
• магазины (торговые точки и онлайн-маркеты).

Организационный план

Бизнес на производстве биогумуса не требует больших затрат на сырье и оборудование. Поэтому подобное решение является оптимальным для начала бизнеса с минимальными вложениями или организацию производства на дому.

Цех по изготовлению биогумуса, США

Необходимый комплект оборудования для производства вермикомпоста

Для запуска производства червекомпоста необходимо сколотить деревянный ящик без днища. Дно делается отдельно из крепких досок или металла. При необходимости используют недорогие вермикомпостеры. Для круглогодичного производства понадобится отапливаемый сарай. Поддержание необходимого уровня влажности осуществляется за счет систем полива. Удобнее всего использовать систему капельного полива, однако могут применяться и другие методы. Цены на системы орошения обычно не очень высоки. Так, Каплица 500 производительностью 0,5 куб.м/ч будет стоить 1350 рублей.

Помимо системы орошения, понадобятся грабли, небольшая лопата, сито, ведра и другие мелкие хозяйственные приспособления. Для упаковки продукции необходим упаковщик с дозатором. С целью упрощения процесса производства в условиях домашнего бизнеса могут использоваться запайщик пакетов и весы. Рассмотрим оба варианта дополнительного оборудования:

Таким образом, для старта малого бизнеса оптимальнее использовать первый вариант При дальнейшем расширении бизнеса рекомендуется покупка полнофункционального упаковщика для удобрений (вариант № 2).

Технико-экономическое обоснование проекта

Капитальные затраты

• Оборудование: 50 тыс. руб.
• Товарный запас: 50 тыс.

  Производство гумуса

• Установка печи в сарае: 50 тыс. руб.
• Регистрация ИП и другие расходы: 100 тыс. руб.

Итого капитальные затраты составят 250 000 рублей .

Расчет выручки

Расчет выручки от производства биогумуса с помощью калифорнийских червей (поголовье 100 000) за год с нарастающим итогом.

* Рентабельность бизнеса на производстве вермикомпоста определена на основании экспертного мнения автора статьи.

Вопросы и ответы по теме

По материалу пока еще не задан ни один вопрос, у вас есть возможность сделать это первым

Производство биогумуса выполняется по достаточно несложной технологии. Материалы, которые являются исходными – это перепревший коровий навоз, прелые листья, силос или сено, пищевые отходы, опилки. Потребуются и сами черви – их называют калифорнийскими, хотя есть и местные варианты – владимирские, например. Питательная среда для них представляет собой перегной от компоста и навоза. Продукт переработки должен некоторое время отлежаться, что не слишком удобно на своем участке, так что лучше о хранении договориться с поставщиками сырья, чтобы дали вылежаться.

Необходимо подготовить для червей емкости – деревянные ящики больших размеров. В ящики закладывается компост, который надо тщательно перемешать, особенно если в его состав входят разные компоненты – ферментированный навоз, пищевые отходы, опилки, листья. Для поддерживания в ящике с компостом необходимого уровня температуры и влажности достаточно накрыть его сухой травой. Пока компост дозревает, его надо каждые 2-3 дня перемешивать, чтобы он не слеживался, и смачивать теплой водой, не допуская высыхания. Пока в ящике протекает процесс ферментации, температура в нем может достичь 50оС, но впоследствии она снизится. После полной готовности компостной массы в ящики можно заселять червей.

Желательно не всех червей выпускать сразу, а только несколько десятков, чтобы предварительно опробовать получившуюся массу. Пару месяцев черви осваиваются, затем приступают к размножению. В компосте должна поддерживаться влажность не менее 70-80%, а уровень кислотности – не больше рН8. Зимой в ящиках должна поддерживаться температура не меньше +19оС. Повысить температуру можно, накрывая компост сухой травой и увлажняя теплой водой. Лучше всего, если помещение, в котором организовано производство, будет отапливаемым. Регулярно надо рыхлить субстрат и каждые 10 дней подкармливать.

Когда с момента заселения червей проходит 3-4 месяца, их надо подсчитать, для чего взять пробу на участке 10 х 10 см. Считается, сколько в пробе червей, и цифра умножается на 100. Если червей слишком много, лишние можно продавать рыбакам, рыбным хозяйствам, производителям костной муки, птицефабрикам.

Следующий этап – сбор червей и биогумуса. Субстрат можно просеять через сито с 2-миллиметровыми ячейками, а оставшихся в сите червей отсадить в отдельный ящик. Можно и не просеивать, а просто, не покормив червей несколько дней, внести подкормку на поверхность компоста. За пару дней все черви окажутся на поверхности, откуда их можно собрать. Собранный гумус можно взвесить и расфасовать в мешки из полиэтилена.

Какие потребуются помещения и оборудование

Чтобы организовать производство биогумуса, надо иметь отапливаемое помещение, в котором будут размещаться ящики с червями и компостом. Цикл производства продолжается непрерывно и круглый год, и можно говорить о больших объемах производства. Так что нужен будет и склад, где вы будете хранить готовую продукцию. Для упаковки гумуса в мешки по 3-6 кг или по 20-50 кг можно приобрести фасовочную линию, оборудованную дозатором, потратив на нее порядка 30 тысяч долларов, но можно обойтись простыми весами и ручным запайщиком – все это стоит около 140 долларов. Два вида объемов нужны для продажи разным покупателям: малые мешки можно продавать через розничные магазины, а большие – через компании оптовой торговли.

Червей надо содержать в ящиках из дерева, днище должно быть из прочных досок или металлическим. Можно купить специальные приспособления – вермикомпостеры, организовать капельный полив для увлажнения массы компоста. Самая простая из поливных систем стоит 30-40 долларов. Понадобится и обычный рабочий инвентарь – лопаты, грабли, ведра, сито и другие инструменты.

Придется также закупить червей и договориться о постоянных поставках навоза и пищевых отходов, продумать особенности упаковки, найти партнеров, которые займутся сбытом, обеспечить доставку покупателям готовой продукции. Биогумус охотно покупают садоводы и садовые товарищества, магазины, торгующие садоводческими товарами, производители мясокостной муки, птицефабрики, хозяйства агропромышленного комплекса. Если заниматься продажей червей рыбакам и рыбным хозяйствам, это может дать не меньше прибыли, чем продажа самого гумуса. Так что у вас может получиться достаточно широкий ассортимент продукции: вермикомпост, биоземля, или смесь земли с биогумусом, жидкий концентрированный гумус и черви.

Экономика производства биогумуса

Чтобы организовать такое производство, потребуются расходы на разные цели: приобретение необходимого оборудования – если фасовочную линию не покупать, понадобится 1,2-1,4 тысячи долларов, закупка сырья потребует примерно 1400 долларов. Понадобится оборудовать имеющееся помещение печным отоплением – это обойдется в 1300 долларов. Потребуются расходы на официальную регистрацию индивидуального предпринимательства и т.д. Для начала вполне достаточно потратить 5000 долларов, а потом за счет получаемой прибыли можно будет расширить производство. Этот бизнес может быть рентабельным – до 40%. Если иметь сто тысяч червей, производство окупится за полгода, а выручка превысит 30 тысяч долларов.

Интернет предлагает много вариантов технологии получения биогумуса, соответственно, можно встретить и разные расчеты окупаемости и рентабельности. Безусловно, не все они – достоверные, во всяком случае, самым радужным доверять не стоит. Рассчитывая на получение значительной прибыли, не стоит ограничиваться минимальными затратами, да и окупить так уж быстро свои вложения не получится. Для приготовления субстрата надо много времени – примерно полгода. Так что если вам не удалось найти место, где можно покупать сырье, уже прошедшее необходимую выдержку, то реальное начало бизнеса будет отложено месяцев на шесть.

Большое производство – это уже не сарай с печным отоплением. Здесь уже буквально коровник понадобится, да его еще и в порядок привести надо: полы забетонировать, чтобы были ровными, окна заложить кирпичами для сбережения тепла зимой, устроить низкий подвесной потолок, сберегающий тепло. А еще придется подъездные пути привести в порядок, внутренние помещения отремонтировать, склады подготовить.

Готовый гумус придется сушить – желательно при большом объеме производства оборудовать теплые полы. Дробильный аппарат для высушенного гумуса тоже не помешает. Так что, вложить пять тысяч долларов для начала возможно, но, прицеливаясь на большое производство по объему, денег тоже придется вложить немало.

Вот, например, для имеющегося отапливаемого помещения площадью 1000 квадратных метров можно вложить около 14 тысяч долларов, и к концу первого года работы выработать продукции на 100 тысяч долларов из расчета 250 тонн готового гумуса по 0,4 доллара за килограмм. При этом прибыль, полученная за первый год, может составить около 70 тысяч долларов. Впрочем, реальные затраты могут оказаться еще большими.

Потребуется приобрести или арендовать землю и помещения, отремонтировать их и переустроить производственную площадь, купить и привезти 500 тонн навоза, червей купить, всевозможный инвентарь, фасовочное оборудование, сепараторы, дробилки для гумуса. Трактор понадобится с отвалом и прицепом, рабочие, которые будут обслуживать производство. Так что в 14 тысяч долларов явно не уложиться – только примерная оценка дает цифры порядка 130-140 тысяч долларов.

Слухи о 300%-ной рентабельности производства также преувеличены. На работу производства необходимо расходовать примерно 50 тысяч долларов в год. В этих расходах – покупка сырья, оплата электроэнергии, отопление, зарплата рабочих. Гораздо более реальной может оказаться 100%-ная рентабельность. И это только при крупном производстве, с выработкой готового продукта 350-400 тонн в год.

Но такой уровень производства вызывает другие сложности: придется налаживать сбыт и при этом учитывать возможный уровень цен. Если в столице гумус продают огородникам в магазинах по 0,7 доллара за килограмм, то в регионах даже 0,3 доллара может показаться ценой завышенной. Проблема и в низкой информированности потребителей – дачников, садоводов, огородников, фермеров – обо всех преимуществах биогумуса. Пока что у нас этот чрезвычайно эффективный и безопасный вид органического удобрения еще очень мало известен, и распространения не получил. Покупатели не знакомы даже с этим названием. Да и технологии, по которым принято выращивать огородные культуры, под использование биогумуса пока еще не адаптированы. Это делает проблему сбыта вермикомпоста достаточно серьезной, тем более – в больших объемах.

Тем не менее, бизнес по изготовлению биогумуса может быть успешным, особенно в тех случаях, когда уже имеется сельскохозяйственное производство, и вы выращиваете крупный рогатый скот, разводите кроликов или птицу.